腊鸭腿炖萝卜的家常做法(鸭肉咸香、萝卜清甜的腊鸭萝卜汤)
大家好!今天和大家分享一道家常汤:腊鸭萝卜汤。鸭肉咸香、 萝卜清甜。
食材准备:
白萝卜1条、腊鸭腿1个、生姜1块 白胡椒少许
制作步骤:
1 白萝卜去皮把它成切条备用、腊鸭腿热锅烧开水快速过水冲洗两遍,待凉再用清水冲洗干净切块备用、生姜切片备用
2 热锅下腊鸭腿炒香 炒出油脂下姜片,倒入80度的开水煲开 去除浮沫。转至汤煲放入白萝卜条、白胡椒煲开试下咸淡味!(腊鸭腿是腌制类食品自带咸味)不够味可以下少许食盐,不用再下其它调味,煲10分钟就可以啦!
腊鸭的咸香和白萝卜的清甜煲出的汤真的很好喝!这道好喝的腊鸭萝卜汤就分享到这里啦!喜欢的朋友们可以试试!