在东北过年，必吃的一个食物那就是粘豆包，过年的时候蒸上一大锅，一家人围坐在一起，吃着甜糯的粘豆包，烧着红彤彤的大火，特别温馨热闹。今天就给大家分享一下东北特色美食——粘豆包的做法！
准备食材：
糯米粉500g、、红豆适量、水适量、白砂糖适量
制作步骤：
1.糯米粉加水，揉成面团。面团不要太干，太干面爱裂缝，也不要太稀，太稀了粘豆包就成饼互相粘在一起了，要掌握好这个度
2.豆沙制作：红豆浸泡一夜，第二天清洗干净后放入电饭煲，加入刚好没过红豆的水，按煮饭键煮熟后趁热拌入40g白砂糖，搅拌均匀，用勺子稍微按压烂一点
3.将豆沙捏成大小相同的小团子
4.糯米面按成合适大小的圆饼
5.用糯米饼将豆沙球包起来，揉成团
6.上锅蒸，冷水下锅24分钟
粘粘的豆包就做好啦！很好吃。不要吃太多啦，太多不消化哦~东北一般每年都会包很多，冻在外面，想吃的时候，拿回来上锅热一下就可以吃了！
