什么是礼仪呢？简单的说，礼仪就是礼节和仪式。礼仪是人们在工作、生活中要明白的规矩，是社会正常生活中要求人们共同遵守的的道德标准，是人们相互交往中逐渐形成的，并以风俗、习惯和传统等方式的准则。
对个人来说，礼仪是一个人的思想水平、文化素质、社交能力的综合表现；对社会来说，礼仪是一个国家文明、公民素质、道德风尚和生活习惯的直观反映。
在人际交往密级的今天，礼仪已成为道德规范的一个实践。从个人修养来看，礼仪是一个人修养和素质的外在表现；从生活交际来看，礼仪是人际交往中的一种艺术，是一种交际方式，是人际交往中约定俗成的，示人以尊重、友好的习惯的表现；从传播来看，礼仪是在人际交往中有很强的沟通技巧。
总之，礼仪是个人素质直接的表现，也是个人综合素质的名片。我们每个人在生活、工作、学习、交流等中都会接触和使用礼仪。礼仪知识涵盖社会生活的各个方面，有仪容、举止、表情、服饰、谈吐、待人接物等；从对象上看，有个人、公共场所、待客、餐桌、馈赠、文明交往等礼仪。礼仪有五大分支，政务礼仪、商务礼仪、服务礼仪、社交礼仪、涉外礼仪。人从生下来就要开始不断地学习各种礼仪，我国是礼仪之邦，礼仪体现在各个方面，它的重要性不言而喻，礼仪还有助于净化社会风气的功能。